Месопроизводители, които не спазват изискванията на Европейския съюз за хуманно отношение към животните, ще плащат глоби от 200 до 10 000 лв. Това реши вчера правителството, приемайки нов закон за ветеринарномедицинска дейност, в който са включени 8 евродирективи, третиращи отношението към добитъка.
На животните трябва да им бъде осигурен пълен комфорт при отглеждане и по време на транспортиране. "При животни, които са били подложени на стрес, месото е с много по-влошено качество", каза шефът на Националната ветеринарномедицинска служба (НВМС) Кирил Киров. Месопреработвателите са задължени да въведат в производството си системи за управление на качеството ISO 9001 и HACCP. Така ще отпадне възможността производителите сами да представят пред контролните органи данни за качеството на месото, както беше досега. Ветеринарномедицинските експерти ще контролират постоянно само кланиците. Останалите предприятия ще бъдат подложени само на периодични проверки.
До този момент месопреработвателните предприятия, които изцяло отговарят на изискванията на ЕС, са 100. Толкова са и фирмите, в които трябва да се въведат леки подобрения. 74 обаче трябва изцяло да се модернизират, за да не бъдат затворени, съобщи Киров. Данните на НВМС сочат, че от декември миналата година досега са затворени 450 месопреработвателни фирми.Срокът за преработвателите е 31 декември 2005 г.

всички новини »